기순도전통장 (1) 썸네일형 리스트형 기순도 청국장 뭇국 쪽갈비 간장 김치찜 만드는 법 알토란 오늘은 기순도 전통장 명인의 요리를 들고 왔습니다. 재료도 간단하고 몸에도 좋은 전통의 맛을 즐겨보세요. 청국장 뭇국 재료 청국장 330g 무 400g 양파 1개 청장 1큰술 쌀뜨물 3컵 청국장 뭇국 만드는 법 -냄비에 쌀뜨물 3컵 넣고, 청국장을 풉니다. -깨끗이 씻은 무는 얇게 저미고, 양파 1개는 먹기 좋게 채 썹니다. -청국장 푼 물에 얇게 저민 무와 양파를 넣고 끓입니다. -국이 끓기 시작하면 양파를 넣고 청장으로 간해서 마무리합니다. 쪽갈비 김치찜 재료 돼지쪽갈비 700g 묵은 김치 1/4쪽 양파 2개 대파 1개 된장 1큰술 다진 생강 1작은술 쌀뜨물 350ml 식용유 2큰술 고추장 3큰술 참기름 1작은술 다진 마늘 반 큰 술 간장 1작은술 깨 1큰술 쪽갈비김치찜 만드는 법 -볼에 된장, 다진.. 이전 1 다음
