돈암동돼지쫄갈비 (1) 썸네일형 리스트형 가성비 최고 돈암동 성신여대 쫄갈비 시래기밥 매운불고기 콩나물해장국 줄서는식당 오늘 줄 서는 식당에서 신선한 생육으로 갓성비를 자랑하는 성신여대 최고의 쫄갈비집을 소개합니다. 오늘 남편이 제가 포스팅하는 것을 쓱 보더니 주말에 가자고 하는데요. 정말 선홍빛고기들이 눈앞에서 춤을 추는거 같습니다. 가격은 왜이리도 착한가요. 방송을 보니 국내산 돼지쫄갈비와 매운 불고기 국내산이라고 쓰여있는 게 눈에 확 띄네요. 홈페이지를 들어가보니 이 집은 국내산 돼지갈비와 전지를 쓴다고 나와있어요. 돼지 쫄갈비는 고기와 육수가 함께 나오고 고기가 끓기 시작하면 갖은 야채와 끓여줍니다. 졸기 시작하면 여분의 육수가 따로 나와 졸이면서 먹을 수 있어요. 중간에 넣는 부추와 무생채, 버섯도 아주 싱싱하니 고기만의 식감을 더 살릴 거 같습니다. 아래 사진 보시면 아시겠지만 갓성비답게 웨이팅이 아주아주 길다.. 이전 1 다음
