돌담흑돼지중문 (1) 썸네일형 리스트형 제주 330시간 숙성 돌담 흑돼지 중문 뿔소라 게우밥 토요일은 밥이좋아 다들 삼겹살 좋아하시나요? 저는 혼자서 삼겹살을 먹으러 갈 정도로 삼겹살을 좋아합니다. 그런데 오늘 방송에서 제주 흑돼지집을 소개하네요. 리뷰를 들어가보니 칭찬 일색. 그래서 오늘 여러분게 알려드리겠습니다. 이 집만의 고기? 그런 거 없답니다. 다 맛있데요. 그것도 엄청! 뼈를 제거하지 않은 뼈삼겹살부터 근고기, 항정사, 가브리살 다들 칭찬이 가득하십니다. 토요일은 밥이좋아에 나오는 게스트 분들의 표정에서 진심이 느껴질 정도였어요. 메인이 나오기 전에 나오는 기본 밑반찬들은 정갈하면서도 깔끔하고 고기와 함께 먹는 젓갈 장류는 잃어버린 입맛까지 돌아온다고 합니다. 특히 330시간 숙성한 고기라 그런지 고기가 부드러우면서도 씹는순간 육즙이 팡팡 터진다고 해요. 생각만 해도 침이 고이네요. 특히 숄더랙은 불향.. 이전 1 다음
