면목동장어굽는총각들 (2) 썸네일형 리스트형 줄서는 식당 누룽지 오리 백숙 토종 닭 볶음탕 쟁반 막국수 장소 예전 백운 호수에서 시댁식구들과 누룽지 닭백숙을 먹었던 적이 있었는데 엄청 맛있어서 정말 배를 부여잡고 나왔던 적이 생각납니다. 오늘은 줄 서는 식당에서 누룽지 오리백숙과 쟁반막국수를 보니 갑자기 생각이 났습니다. 그래서 오늘은 누룽지 오리백숙으로 유명한 은평구 머슴과 마님을 소개합니다. 특징 머슴과 마님은 국내산 닭과 오리와 한약재를 듬뿍 넣어 정성 들여 맛을 낸 누룽지 백숙 전문점입니다. 매일 아침 모든 재료를 공수하여 모든 음식이 깨끗하고 싱싱하다고 자부하십니다. 닭과 오리의 본연의 맛을 살린 담백하고 건강한 맛으로 남녀노소 부담 없이 즐기실 수 있다고 해요. 특히 요즘 겨울철 기력이 저하된 지금 입맛과 기운을 돋아 주는데는 손색이 없을 거 같습니다. 누룽지 오리백숙 부드러움과 쫄깃함의 조화 누룽지.. 면목동 장어굽는 총각들 장어 먹장어 요리 장소 줄서는식당 오늘은 겨울 면역력을 보강하기 위해 장어를 소개합니다. 2017년도부터 서울에서도 맛과 가격을 잡은 잡어구이 집이에요. 초기에는 초가네 장어구이 집으로 더 유명했었다고 하는데요. 그때나 지금이나 바닷장어를 가시 때문에 부정적으로 보시는 분들이 많으시잖아요. 그래서 장어굽는 총각들에서는 6년이라는 시간을 연구해서 46번의 칼집을 넣은 장어구이를 독창적으로 개발하셨다고 합니다. 가성비도 좋고 맛도 좋고 칼집을 내어 정말 부드럽고 잡내 안 나서 장어를 평소에 즐기시지 않으시는 분들도 단골이 되는 곳이라고 하는데요. 장어 3마리에 문어 소라 숙회까지 먹는 세트도 가성비가 좋아 학생들도 많이들 찾는 곳이라고 합니다. 부드러운 장어와 묵은지의 환상의 궁합과 비린내조차도 하나도 없이 숯불향이 가득한게 끊임없이 들어가.. 이전 1 다음
