문어숙회 (1) 썸네일형 리스트형 면목동 장어굽는 총각들 장어 먹장어 요리 장소 줄서는식당 오늘은 겨울 면역력을 보강하기 위해 장어를 소개합니다. 2017년도부터 서울에서도 맛과 가격을 잡은 잡어구이 집이에요. 초기에는 초가네 장어구이 집으로 더 유명했었다고 하는데요. 그때나 지금이나 바닷장어를 가시 때문에 부정적으로 보시는 분들이 많으시잖아요. 그래서 장어굽는 총각들에서는 6년이라는 시간을 연구해서 46번의 칼집을 넣은 장어구이를 독창적으로 개발하셨다고 합니다. 가성비도 좋고 맛도 좋고 칼집을 내어 정말 부드럽고 잡내 안 나서 장어를 평소에 즐기시지 않으시는 분들도 단골이 되는 곳이라고 하는데요. 장어 3마리에 문어 소라 숙회까지 먹는 세트도 가성비가 좋아 학생들도 많이들 찾는 곳이라고 합니다. 부드러운 장어와 묵은지의 환상의 궁합과 비린내조차도 하나도 없이 숯불향이 가득한게 끊임없이 들어가.. 이전 1 다음
