알토란명태 (1) 썸네일형 리스트형 명태껍질 볶음 레시피 만드는 법 알토란 천상현 오늘은 명태 껍질 볶음 만드는 법을 소개합니다. 저는 명태껍질 볶음이 있는 줄 오는 처음 알았답니다. 지금까지 뭘 먹고살았는지.... 영양소도 아주 풍부해서 뼈와 노화에 아주 도움이 된다고 하니 자주 해 먹어야겠어요. 그럼 재료를 알아볼게요. 기본재료 손질한 명태 껍질 60g 청양고추 1개 홍고추 1개 쪽파 4줄기 통깨 1큰술 양념재료 진간장 3큰술 올리고당 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 이제 만드는 법을 알아볼게요. 만드는 법 1. 가위로 명태 껍질의 지느러미와 잔가시를 제거하고 5센티 크기로 자릅니다. 2. 강불로 달군 후 팬에 명태 껍질이 작아지게끔 볶아줍니다. 3. 불을 끄고 잔열이 남은 팬에 잠시 놓아둡니다. 4. 청양고추, 홍고추, 쪽파는 잘게 썰어 준비합니다. 5. 볼에.. 이전 1 다음
