화양연화는 인생의 가장 아름다운 순간이라는 뜻입니다.
이름처럼 인생의 가장 맛있는 퓨전식 화로구이 고기를 맛보면서 인생의 아름다운 순간을 맞이할 수 있는 고깃집을 소개합니다.
처음부터 웨이팅이 장난아닌거 보니 이 집은 원래 유명한 집인가 봐요.
입구부터 한옥으로 되어 있는 게 저는 분위기 있어 참 좋더라구요.
리뷰를 보니 장소 하나하나 현대와 전통이 녹아들어 감성에 젖는다고 나와있어요.
이 고깃집은 시그니처 메뉴 삼대 갈비가 메인 메뉴라고 합니다.
삼대 갈비는 소 아이본립과 양 프렌치 랙, 돈 양념 뼈 목살이에요.
일품 별미로는 소 쇠꼬리 구이와 육회가 있네요.
그리고 화양전골도 리뷰를 보니 안 먹고 나오면 후회한다고 쓰여있을 정도예요.
밑반찬들로 나온 버섯이랑 곤약비빔면도 맛이 독톡 하며 입맛을 돋기에 충분하다고 하네요.
특히 묵은지를 구워서 고기와 함께 먹어도 너무 맛있다고 게스트들이 극찬을 했습니다.
호불호가 갈리는 민트소스도 한번 맛보면 또 생각난다고 하니 어떤 맛일지 궁금하네요.
프렌치 랙은 두께감이 좋고 신선해서 색상이 아주 좋습니다.
좋아요. 좋아~
또 같이 나오는 단호박, 꽈리고추, 버섯, 토마토가 같이 나와서 함께 구워 먹으면 정말 새콤달콤하데요.
화력이 좋아서 두께가 두꺼워도 금방 금방 잘 익는다고 합니다.
화력이 약한곳은 굽다가 지칠 때가 있잖아요.
한번 맛보면 육즙, 육질 말할것도 없이 영혼을 끌어당기는 맛이라고 다들 칭찬하는 이곳.
부드러우면서도 식감과 육즙이 어떻게 환상적으로 잘 어우러지는.... 그런 맛.
정말 기대됩니다.
꼭 청어알밥도 드시는거 잊지 마세요.
그럼 장소가 어딘지 알아볼게요.
네이버 지도
용산 화양연화
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화양연화
서울 용산구 한강대로 14가 길 12
월~금요일 17:00~23:00
토, 일요일 15:00~23:00
0507-1340-6825
아이본립 29,000원, 양념뼈목살 21,000원
프렌치랙 33,000원, 화양전골 23,000원
☆ 해당 글은 방송과는 금전적으로 연관성이 전혀 없는 개인적으로 작성하고 있는 개인 포스팅입니다.
☆ 자료 출처는 해당 업체와 방송사 이미지입니다.
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