류수영 (2) 썸네일형 리스트형 편스토랑 류수영 크림치즈 곶감머스캣 레시피 만드는 법 곶감의 효능 곶감의 영양과 효능 고서 본초강목에 의하면 곶감의 효능으로는 체력을 보하고 위장을 튼튼히 하며 뱃속에 고여있는 나쁜 피를 없애준다고 나와있습니다. 기침과 가래를 삭이고 각혈을 멈추게 하며 목을 편안하게 해줍니다. 또한 한방에서 소개하는 곶감의 효능으로는 비타민이 풍부하고, 탄닌 성분은 설사를 멎게 해 줍니다. 그리고 고혈압 예방 및 혈압 상승을 방지하고 알코올 분해를 돕습니다. 곶감 표면의 하얀 가루는 기침과 가래, 기관지염 등에 좋으며, 비위 강화와 각종 질병 및 감기를 예방합니다. 크림치즈 곶감머스캣 재료 곶감 샤인머스캣 크림치즈 시나몬가루 약간 크림치즈 곶감머스캣 만드는 법 1. 곶감을 잘 펴서 꼭지를 잘라낸다. (바짝 말리지 않고 덜 말린 곶감을 사용합니다.) 2. 꼭지를 자른 곶감 안쪽에 시나몬.. 어남선생 류수영 무전 만드는법 레시피 편스토랑 무전을 만들때 중요 포인트 무는 얇게 썰수록 바삭해지고 좋습니다. 설탕을 뿌리면 채소의 숨이 죽고 말캉말캉해집니다. 튀김가루는 무가 서로 엉길 정도의 점도만 있으면 됩니다. 많이 넣을 필요가 없습니다. 무전을 부칠때 무사이 공간이 많은수록 더욱 바삭바삭해집니다. 다 부친후 비스듬히 세워서 기름을 빼주면 더욱 바삭해집니다. 무전재료 (밥숟가락 계량) 무 초록 부분 소금 두 꼬집 설탕 1큰술 튀김 가루 반컵 식용유 청고추 홍고추 무전 만드는 방법 -무 초록 부분을 얇게 채 썹니다. -고명용 청고추와 홍고추는 얇게 어슷썹니다. -채썬 무 두 주먹에 소금 두 꼬집과 설탕을 넣고 잘 버무린 후 절입니다. -튀김가구 반컵을 넣고 잘 섞습니다. -프라이팬에 튀김하듯 기름을 넉넉히 부은 후 튀김가구를 입힌 무를 부칩니.. 이전 1 다음
