이찬원 (2) 썸네일형 리스트형 윤두준 이찬원 간장게장 파스타 만드는 법 레시피 간장게장 효능 편스토랑 편스토랑 레시피 윤두준 & 이찬원 간장게장 파스타 간장게장 효능 간장게장은 위의 소화력이 약한 분들에게 매우 좋은 음식이에요. 게는 성질이 차가워 위의 기를 다스리는데 도움을 주고 위장의 힘을 북돋워줘서 소화기능에 아주 좋습니다. 또한 간장게장은 고단백 음식으로 소화 흡수율도 높아 감칠맛이 좋은데요. 비타민과 칼슘, 필수 아미노산, 타우린도 풍부해서 성장기 어린이를 비롯해 뼈 건강에도 도움을 줍니다. 혹시 간장게장이 숙취해소와 피로해소, 면역력 향상에도 도움을 준다는 사실 알고 계셨나요? 간장게장 파스타 재료 간장게장 파스타 재료 (밥숟가락 계량) 파스타면 1인분버터 1큰술실용유 혹은 올리브유무가당 휘핑크림 150ml양파 1/4개마늘 2알간장게장 1마리간장게장 국물 6큰술면수 2큰술우유 200ml실부추후.. 이찬원 초간단 소꼬리찜 부추무침 만드는 법 레시피 편스토랑 소꼬리 효능 소꼬리는 양질의 단백질과 미량원소가 풍부해 소화 흡수가 잘 돼며 당뇨나 암, 어지러운 증세에 효능이 있다고 합니다. 소꼬리에는 근육 및 관절, 피부에 탄력을 주는 콜라겐의 함량이 많은 특수 고단백 식품입니다. 소꼬리를 조리할 때 너무 끓이면 아교질이 많이 빠져나오게 되 너무 오래 고우면 안 된다고 합니다. 소꼬리찜 재료 (밥숟가락 계량) 양파 1개 대파 1대 생강 1톨 통마늘 6개 통후추 0.7큰술 된장크게 1큰술 천일염 1큰술 꼬리 삶은 육수 1 국자 부추무침 재료 (밥숟가락 계량) 부추 100그램 간장 2큰술 고춧가루 1큰술 식초 1큰술 설탕 1.5큰술 다진 마늘 1큰술 깨소금 1큰술 재료준비 -소꼬리는 찬물에 담가 2~3시간 정도 핏물을 빼고 흐르는 물에 문질러서 씻습니다. -중간중간에.. 이전 1 다음
