예전에는 안동찜닭 상호명이 많았었는데 요즘은 찾기가 힘들어요.
그래서 대신한 오늘의 포스팅 안동 찜닭을 소개합니다.
안 동하면 첫 번째로 생각나는 안동 찜닭~
안동찜닭 골목이 안동에 따로 존재한다고 해요.
다들 가보셨나요?
안동찜닭
그중에서도 2대 30년이 넘는 세월을 이어온 안동 찜닭집을 소개합니다.
안동 찜닭의 깊은 맛을 절로 보여준다고 하는데요.
어떤 맛일지 너무 궁금합니다.
부드러운 닭과 쫀득쫀득 사리와 윤기가 좔좔 흐르는 찜닭 보이시나요?
보기만 해도 밥 몇그릇은 그냥 먹고 올거 같습니다.
맛이 없을수가 없는 비주얼입니다.
사장님께서 말씀하시기를 정성으로 손질한 13호 닭으로만 사용한데요.
또한, 사장님의 비율로 배합한 양념을 넣고 초벌을 하게 되면 닭에서 나온 깊은 육수가 찜닭의 풍미를 더해준다고 합니다.
그리고 미리 만들어 놓지 않으시고 주문이 들어오실 때마다 그때그때 만드시기 때문에 더 맛있다고 하시는데요.
정말 군침이 좔좔이네요.
다녀오신 분들에 의하면 신라면 정도의 맵기라서 자극적이지 않아 좋다고 하셨어요.
특히 당면이 쫄깃쫄깃해서 계속 들어가는 맛이라고 칭찬을 아끼지 않으시네요.
밥도둑이 따로 없지 않나요?
양도 많아서 4가족이 가도 푸짐하게 배불러서 나온다고 합니다.
이번 주말 가족과 함께 안동 찜닭 어떠신가요?
저는 너무 멀어 비슷하게라도 만들어 먹어야겠습니다.
장소 알아볼게요.
현대 찜닭
경북 안동시 번영 1길 47
영업시간: 10시 ~21시
정기 휴무: 매달 첫번째 세 번째 월요일
위 정보는 식당의 사정에 의해 변경될 수 있습니다.
닭의 효능
피로 해소와 면역력을 높이는 효과가 있습니다.
빈혈을 예방하며 피부 미용에도 도움을 줍니다.
고혈압에도 좋으며 눈과 뼈의 건강 유지에도 도움을 줍니다.
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