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이찬원 경상도 멸치고추다짐장 만드는 법 레시피 편스토랑 경상도식 멸치 고추 다짐장 경상도에선 멸치고추장물, 멸치고추다짐, 고추다진양념으로도 유명합니다. 대표적인 밑반찬 종류 중 하나입니다. 매콤한 청양고추로 없어진 입맛을 살리는데 최고의 반찬이라고 해요. 김밥에 싸서 땡초김밥으로 밥과 비벼먹어도 입맛을 돋우는데 큰 역할을 한다고 합니다. 요즘은 유명 음식점에서 파스타나 국수 고명으로도 쓰입니다. 멸치고추 다짐장 재료 (밥숟가락 계량) 국물용 멸치 60마리 아삭고추 2개 홍고추 2개 청양고추 16개 식용유 4큰술 다진 마늘 4큰술 듬뿍 국간장 4큰술 또는 진간장 4큰술 멸치 액젓 3큰술 매실액 1큰술 참기름 2큰술 다시마 육수 적당량(자작하게 졸여질 정도) 멸치 고추 다짐장 만드는 방법 -마른 팬에 대가리와 내장을 제거한 멸치 60마리를 넣고 약불로 5분 정도..
편스토랑 박수홍 & 아내 다예 한치오겹살 한겹 볶음 만드는 법 레시피 오겹살 돼지 뱃살 부위에 껍질을 제거하지 않은 부분으로써 간혹 껍질을 제거한 채 판매될 때도 있습니다. 갈빗살 부분을 추출하여 역방향으로 썰어놓은 것을 오겹살이라고 합니다. 하얀 지방과 붉은 살코기 부분이 선명한 것이 맛이 좋습니다. 한치오겹살 한 겹 볶음 재료 (밥숟가락 계량) 제주 흑돼지 오겹살 600그램 양파 1/2개 대파 1대 당근 1/2개 식용유 약간 청양고추 2개 홍고추 2개 도수 40도 이상 술 약간 참기름 약간 통깨 약간 고춧가루 3큰술 진간장 1.5큰술 청주 1.5큰술 다진 마늘 1.5큰술 설탕 1큰술 한치젓갈 2큰술 한치오겹살 한 겹 볶은 만드는 법 -고기는 먹기 좋게 한 입 크기로 썰어줍니다. -양파는 굵게 채 썰고, 대파는 한 입 크기로 썰어줍니다. -당근은 세로로 길게 썰어준 뒤 ..
건강밥상 임승정 궁중 동치미 만드는 법 레시피 비법 알토란 궁중 동치미 중요 비법 겨울 무는 동삼이라고 불리며 겨울철의 삼이라고 합니다. 겨울철의 영양소가 듬뿍 들어있기 때문입니다. 보통 동치미는 익히는 시간이 한 달 정도 소요돼서 담그기를 꺼려하시는 분들이 많으십니다. 하지만 오늘 궁중동치미에서는 미리 무를 썰어서 절임으로서 2~3일만에 숙성을 시킨다고 합니다. 궁중동치미의 또하나의 특급 비법은 유자청입니다. 궁중동치미에는 유자청이 들어가면서 몸에 좋은 젖산이 나온다고 합니다. 동치미를 담글때 청양고추와 배에 이쑤시개로 구멍을 내면 단맛과 시원한 맛이 빨리 우러나와 국물이 맛이 더 깊어집니다. 궁중 동치미 재료 동치미 무 2개 소금 30그램 유자청 2큰술(건더기는 제외하고 국물만) 청양고추 3개 청양홍고추 3개 쪽파 4~5개 배 1/2개 궁중동치미 국물 재료 ..
경매는 어떻게 진행될까? 경매 진행 방식 경매종류 경매개시결정 배당요구 매각 대금지급 경매신청 갑이 을에게 부동산을 담보로 돈을 빌려주었다가 을이 갚지 못할 경우. 갑은 을의 부동산 또는 동산을 법원에 처분 요청할 수 있습니다. 이것이 바로 경매신청입니다. 경매종류 -임의경매: 을이 재산(부동산과 동산)을 담보로 갑에게 돈을 빌렸지만 갚지를 못합니다. 갑이 을의 재산을 팔아달라고 담보권을 걸고 신청합니다. -강제경매: 갑이 담보 없이 돈을 빌려줍니다. 갑은 돈 받기 위해서 계약서 혹은 차용증을 근거로 법원에 재판을 요청합니다. 확정 판결을 받은 후 판결문을 통해 을의 재산을 팔아달라고 신청하면 됩니다. -형식적 경매: 해당 부동산의 채무 청산 목적이 아닙니다. 지분권 자간의 다툼을 해결합니다. 유치권을 근거로 채권을 변제받기 위해 신청된 것을 말합니다. 경매개시결정 채권자의 경매신청이 적..
영어자격증 종류 PTE ITT 오픽 테솔 텝스 아이엘츠 토스 토플 토익 대한민국의 위상이 날로 높아지고 있는 요즘입니다. 이에 학생들뿐만 아니라 아이들부터 성인들까지, 심지어 나이가 있으신 분들도 다양한 목적으로 영어자격증 준비를 하고 있습니다. 그러면 영어 자격증에는 어떤 종류가 있으며 어떤 목적으로 만들어지고 시행되고 있는지 알아보겠습니다. PTE 호주의 이민 취업등 활용할 수 있는 시험입니다. 호주도 영연방 국가이기 때문에 아이엘트 시험이 공신력이 있지만 PTE시험이 쉬워서 요즘 응시생 수가 늘어나고 있습니다. 토스 오픽과 함께 쌍벽을 이루는 스피킹 시험입니다. 토익 스피킹은 문장 읽기나 그림묘사, 질문에 대답하기 등의 형식으로 진행됩니다. 요즘에는 취업 때문에 많이들 준비하고 있습니다. 예전보다는 오픽으로 인해 인기가 조금 줄어들기는 하지만 아직도 많이들 준비하고 계..
국민건강보험 환급금 본인부담환급금 조회 신청방법 신청서류 국민건강보험 환급금(본인부담환급금)이란? 병원에서 진료 후 납부한 건강보험 본인부담금을 심사평가원에서 심사한 결과 과다하게 납부되었음이 확인되었거나 또는 보건복지부에서 병원을 현지조사한 결과 본인부담금을 과다하게 수납하였음이 확인된 경우에는 해당병원에 지급할 진료비에서 그 과다하게 수납한 금액을 공제 후 진료받은 분께 돌려드리는 제도입니다. 하지만 실제보다 더 청구된 것인지, 아니면 진료를 더 받아서 청구된 것인지 본인이 알기란 어려운데요. 그래서 국민건강보험공단에서는 홈페이지 조회 후 환급금을 수령할 수 있게끔 개선되었습니다. 소액이라 할지라도 돌려받을수 있는 돈인 만큼 국민건강보험공단 홈페이지에서 조회해 보시는 걸 추천합니다. 국민건강보험 환급금(본인부담환급금) 조회 및 신청방법 https://www..
연말정산 절세 팁 7가지 이것만 알아도 이득 연말정산 팁 7가지 따로 사는 소득이 없는 부모님을 실제 부양하는 경우 기본공제를 받을 수 있습니다. 근로자인 자녀가 직장 생활등의 사유로 부모님과 따로 살고 있다고 해도 실제로 부모님을 부양하는 경우 기본공제가 가능합니다. 배우자의 형제자매도 본인이 부양하는 경우 기본공제를 받을수 있습니다. 맞벌이 부부라면 부양가족 공제는 급여가 많은 배우자가 받는것이 더 유리합니다. 맞벌이 부부가 직계비속(자녀, 손자)과 직계존속(부모, 조모)등 부양가족에 대한 인적공제를 받을 수 있습니다. 이때 총급여가 낮은 배우자보다는 총급여가 많아서 높은 세율을 적용받는 배우자가 공제를 받는 것이 유리합니다. 소득이 많을수록 높은 세율이 적용되는 누진세율 구조로 되어 있기 때문입니다. 소득이 있는 부모님의 의료비를 부양하는 자..
줄서는 식당 마포 딤섬 정정 소롱포 하가우 훈툰면 샤오마이 우육면 장소 고즈넉한 한옥에서 이국적인 맛으로 유명한 곳이 있습니다. 쫄깃한 만두피에 진한 육수를 머금은 딤섬이 바로 그 메뉴입니다. 새우의 탱글탱글한 식감을 그대로 맛보실수 있습니다. 속이 투명하게 비치는 하가우에 돼지고기 육즙과 마라의 풍미를 동시에 느낄 수 있는 샤오마이 콤보도 아주 매력적이라고 합니다. 매콤 달콤 오향 소스를 끼얹은 매운 비빔훈툰까지 맛보면 중국 딤섬은 완전히 정복하신 거나 마찬가지라고 하시는데요. 여기에 깔끔한 닭 육수맛이 일품인 훈툰면과 현지 맛 그대로 살린 우육면은 국물 한입에 온몸이 뜨끈해지는 겨울 맞춤 메뉴라도 합니다. 특히 인기있는 세트 메뉴는 여러 가지의 맛을 맛볼 수가 있다고 리뷰를 보니 칭찬들을 하시는데요. 하가우와 소룡포 유린기, 볶음밥까지 처음 맛보는 맛이지만 시간이 지나도..
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